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Mexican Cheese Fries

Sascha Markmann
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Mexikanisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 1 Packung Wedges / Pommes
  • 2 Stück 1 Grüne und 1 Rote Paprika
  • 1 Dose Kidney Bohnen
  • 200 Gramm Saure Sahne
  • 200 Gramm Schmand
  • 250 Gramm Reibekäse
  • 200 Gramm Tomaten

Anleitungen
 

  • Die Wedges / Pommes wandern gemäß den Verpackungsangaben aufs Blech und in den Backofen.
    1 Packung Wedges / Pommes
  • Paprika und Tomaten, waschen sowie würfeln, die Kidney-Bohnen abgießen.
    2 Stück 1 Grüne und 1 Rote Paprika, 1 Dose Kidney Bohnen, 200 Gramm Tomaten
  • Das Gemüse leistet nun den Wedges in den letzten fünf Minuten auf dem Backblech Gesellschaft. Dazu den Mozzarella darüber streuen und für ca. 5 Minuten bei 250 °C (230 °C Umluft) im Ofen backen.
    250 Gramm Reibekäse
  • Die saure Sahne und den Schmand in einem Extraschälchen vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken, das Ganze als Dip dazu serviert – schon kann die Potatoe-Party starten!
    200 Gramm Saure Sahne, 200 Gramm Schmand
  • Tipp:
    Das Topping kann vielfältig variiert werden: Speckwürfel, Mais, Jalapeños oder Zwiebeln passen ideal dazu. Eine Auswahl an Dips, wie Salsa, steigert das Snackvergnügen!
Keyword Lichte Küche